POÊLE PROFESSIONNELLE BRA A121611 20CM ACIER INOXYDABLE INDUCTION

Poêle Professionnelle A121611

La poêle Professionnelle associe expérience de qualité et grande efficacité de cuisson, grâce à sa fabrication en acier inoxydable 18/10 avec triple fond diffuseur très résistant et durable.

Elle est adaptée à toutes les sources de chaleur (y compris l'induction) grâce à son fond diffuseur full induction.

C'est une poêle idéale pour préparer tous types de recettes aussi bien sur le feu qu'au four, même les plus élaborées. Grâce à sa montée en température rapide, les aliments sont saisis à la perfection. Elle est fantastique pour marquer la viande ou le poulet sur le feu et terminer la cuisson au four, accompagné de quartiers de pommes de terre, de tomates cerises ou de rondelles de courgettes assaisonnées à votre goût. Parfaite pour cuisiner efficacement vos menus les plus complets en combinant ses différentes tailles. Vous pouvez préparer des sauces ou faire des œufs au plat dans les plus petites, tandis que dans les plus grands diamètres vous saisissez la viande, cuisez du poisson ou un blanc de poulet grillé, dorez des escalopes panées ou f-ites des frites en accompagnement. Idéales aussi bien pour faire sauter des légumes et préparer des brouillés de champignons, que pour élaborer une ratatouille, une sauce bolognaise, des pâtes à la carbonara ou pour cuisiner la béchamel des croquettes. Les poêles plus petites ont la taille parfaite et une bonne hauteur pour frire des croquettes, des chaussons, des beignets ou des oreillettes de manière optimale, rapidement et en maintenant la température de l'huile. Vous pouvez cuisiner sur le feu des tomates à la provençale et les gratiner dans la même poêle. Préparer des pommes ou des poires rôties, en les marquant avec un peu de beurre et de cannelle, et passer la poêle au four pour cuire un délicieux dessert en un instant. Dans toutes leurs tailles, cuisiner avec elles devient une expérience agréable et très satisfaisante.

Caractéristiques

• Matériau de fabrication: Acier inoxydable 18/10 avec triple fond diffuseur pour une excellente répartition de la température.
• Compatibilité: Fond full induction compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
• Manche: Poignée ergonomique professionnelle également fabriquée en acier inoxydable.
• Entretien: Compatible lave-vaisselle.
• Recommandations d'utilisation: Pour une utilisation correcte, il faut laisser chauffer la poêle. Contrairement aux poêles antiadhésives, il est nécessaire de chauffer à feu moyen/vif en laissant la poêle prendre de la température. Son utilisation est toujours recommandée avec un peu d'huile.

Spécifications

• Diamètre supérieur: 20cm
• Diamètre de la base: 15cm
• Hauteur: 5cm